五谷糙米粥的做法大全-tft每日頭條

　　五谷糙米粥是由糙米，黑豆，黃豆，綠豆和青豆熬制而成的粥。不僅養生保健還可以健胃消食，黑豆中含有豐富的蛋白質可以美容養顔，糙米中含有非常豐富的維生素，可以提高免疫力促進血夜循環，綠豆可以清熱解毒保護肝髒。五谷糙米粥

　　五谷糙米粥是由糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆做的粥。

　　原料

　　糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆

　　配料

　　白糖10克

　　将糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆均淘洗幹淨，分别用冷水浸泡2～3個小時，撈出瀝幹水分。

　　鍋中加入約2000毫升冷水，将所有糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆下入，先用旺火燒沸，然後緻小火煮45分鐘，邊煮邊攪拌。

　　待粥軟爛後，熄火，加白糖調味，繼續焖煮5分鐘，即可盛起食用。

　　糙米

　　糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒。

　　黑豆

　　營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神。

　　赤小豆

　　含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病、水腫有益。

　　綠豆

　　含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用。

　　青豆

　　富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、钼、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。

　　大豆

　　含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優質蛋白質。大豆具有健脾益氣寬中、潤燥消水等作用，可用于脾氣虛弱、消化不良、疳積瀉痢、腹脹赢瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等症；大豆中含的鈣、磷對預防小兒佝偻病、老年人易患的骨質疏松症及神經衰弱和體虛者很相宜；大豆中所含的鐵，不僅量多，且容易被人體吸收，對生長發育的小孩子及缺鐵性貧血病人很有益處；大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人體同多餘的膽固醇，因此，經常食用可預防心髒病、冠狀動脈硬化；大豆中所含的染料木因（異黃酮）能抑制一種刺激腫瘤生長的酶，阻止腫瘤的生長，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、結腸癌；大豆中所含的植物雌激素，可以調節更年期婦女體内的激素水平，防止骨骼中鈣的流失，可以緩解更年期綜合征，骨質疏松症。