之前寶寶輔食做過，隻放醬油，添加點辣椒和冰糖，最簡單的調味自己吃起來。
By Yan105
用料
- 雞翅中 6個
- 老抽 适量
- 料酒 1-2勺
- 紅幹椒 4個
- 鹽 少許
- 冰糖 适量
- 清水 适量
- 食用油 少許
- 生抽 适量
做法步驟
1、雞翅用刀劃幾刀，方便腌制和焯水。
2、燒水，雞翅焯水，把血沫燒出來，撈出來瀝幹。
3、準備好佐料
4、放适量橄榄油，5成熱，放入幹辣椒，八角，冰糖炒糖色。
5、放入雞翅，翻炒。
6、放入适量生抽，老抽，上色，适量鹽，黑胡椒粉，加入清水，中大火直至湯汁收汁。
7、湯汁收汁，關小火，裝盤。
小貼士
根據個人口味适當添加調味料，我隻做了最簡單的調味。還原基本味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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