辣白菜豆腐湯是一道大家非常熟悉的家常菜，辣白菜豆腐湯采用到的食材是辣白菜和豆腐，這兩種食材不但價格低廉而且含有豐富的營養，辣白菜和豆腐在顔色上面也是非常搭配的，可見辣白菜豆腐湯是一道性價比非常高的菜肴，下文我們就給大家介紹一下辣白菜豆腐湯的做法，希望能給大家帶來一定的啟發。
辣白菜豆腐湯的做法：
1蔥切段，蒜切末，姜切末，小紅辣椒切段，洋蔥切絲，土豆切片
2五花肉切厚片，豆腐切厚片
3辣白菜用刀切段成小塊
4鍋底摸少許油，放入五花肉，聽到嗞嗞啦啦的聲音，将五花肉烤出點油來，倒入一點料酒爆香
5加入姜末，蒜末和洋蔥絲，煸炒至姜蒜金黃，洋蔥絲變軟為止
6加入辣白菜，土豆片，和蔥段
7倒入水，沒過所以材質為宜，加入鹽，生抽，辣椒粉，豆瓣醬，辣白菜湯汁，以及少量的糖和黑胡椒粉調味
8加入豆腐，撒小紅辣椒段
在上面的文章裡面我們介紹了一道色澤鮮亮，味道豐富的家常菜，那就是辣白菜豆腐湯，辣白菜豆腐湯不但做法簡單而且還含有非常豐富的營養，上文為我們詳細介紹了辣白菜豆腐湯的做法。
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