糖尿病其實是生活中常見的一種疾病，而且和我們的飲食有着非常大的關系，尤其是在生活當中，總是吃那些過分油膩或者糖分過高的食物，同時又缺少運動的話，那麼就更容易受到糖尿病的困擾，于糖尿病能否吃雞肉卷的問題，可能很多人都會存在疑問，那麼下面我們就詳細的去了解一下吧！
其實雞肉卷主要的材料就是雞肉，雞肉對我們的身體健康是可以帶來很大功效的，裡面含有的蛋白質以及人體所需要的營養物質對身體健康都有很大幫助，所以說糖尿病人是可以吃雞肉卷的。
可以吃，
糖尿病的飲食原則是控制每天的總熱量，在總熱量控制的前提下，盡可能每天食用多種食物，盡可能食用升糖指數低的蔬菜如黃瓜，西紅柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，猕猴桃，草莓，青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉，牛奶，魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面，荞麥面，燕麥面做成的饅頭.但都的注意量。
不宜吃的食物有：
Ⅰ、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特别注意，應該不用或少用，防止動脈硬化姓心髒病的發生。
糖尿病人的飲食原則主要是控制一個糖分和熱量問題，所以在生活當中，主要禁忌的是糖類食物，應該多吃一些瓜果蔬菜，這樣就可以起到幫助自己降血糖的作用，希望糖尿病患者在生活當中，都能夠注意這些飲食問題，
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