萊菔子也就是大家生活中所常見的蘿蔔籽，一般人可能都不知道萊菔子可以用來食用，但是對于一些專業的醫務人員來說萊菔子可是有着非常高的要價值.在一些中藥的配方裡經常可以見到萊菔子的身影.對于一些特殊的疾病也隻有萊菔子才能夠對其有顯著的療效.

　　蘿蔔是大家生活中常見的一種蔬菜，尤其是白蘿蔔還具有土人參之稱，白蘿蔔裡面所含有的營養元素也是非常之多的白蘿蔔本身的藥用價值也很高從白蘿蔔的根葉到白蘿蔔籽無一不是寶貝，所以經常食用白蘿蔔對身體有很好的幫助尤其是白蘿蔔還可以，除去體内的脹氣.

　　1.抗病原微生物？萊菔子水提物對葡萄球菌和大腸杆菌等有顯著的抑制作用，水浸劑對同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小孢子菌、鐵鏽色小芽孢癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌及星形奴卡氏菌也有不同程度的抑制作用.萊菔素1mg/ml濃度在體外對多種細菌有明顯的抑制作用，對葡萄球菌、痢疾杆菌、傷寒杆菌和大腸杆菌的MIC分别為40、125、125及200mcg/ml

　　2.解毒萊菔素于體外與細菌外毒素混合後有明顯的解毒作用，稀釋為1：200時能中和5個緻死量的破傷風毒素，1 ：500可中和4個緻死量的白喉毒素，稀釋至1：1600時尚能降低白喉毒素的皮膚壞死作用.

　　3.降壓萊菔子水提物具有明顯的降壓作用，對于麻醉兔、貓及犬，靜脈注射時均可引起動物血壓下降.研究萊菔子對于家兔急性缺氧性肺動脈高壓影響的結果表明，萊菔子注射液(1ml相當生藥1g)0.3-1.2ml/kg劑量靜脈注射，能明顯降低實驗性肺動脈高壓，又明顯降低體動脈壓.萊菔子降肺、體動脈壓強度與酚妥拉明基本相等.增大萊菔子劑量未能使其降肺、體動脈壓強度加大，隻延長降壓時間，比酚妥拉明明顯延長.采用持續微量靜脈注射能抑制急性缺氧導緻的肺動脈高壓，同時減少降低體動脈壓的副作用.

　　4.對胃腸運動的作用？萊菔子生品，和經炒、炙的炮制品能使離體兔腸的收縮幅度增高，但對離體兔腸的緊張性無明顯影響;三種制品均能對抗腎上腺素對腸管的抑制作用.萊菔子生品能使豚鼠胃肌條緊張性降低，炒萊菔子和炙萊菔子則使其緊張性先升高後降低.三種制品均能使胃肌條的收縮幅度增高;使胃幽門部環行肌緊張性和收縮幅度增高.炒萊菔子對小鼠小腸有明顯的推進作用;三種制劑對小鼠胃排空均有抑制作用.

　　白蘿蔔适合所有的人，不管是男女老少皆可以食用.而且白蘿蔔，對身體隻有好處沒有壞處.尤其是小孩子和老人更應該多食用一點白蘿蔔.白蘿蔔烹饪的方法也有很多種可以用來炖湯也可以用來清炒.不管是哪一種烹饪方法都可以吸收白蘿蔔的營養.如果在南通其他的蔬菜和肉類的話，效果會更好.