女人生命中最特殊的一個時期就是孕期了，孕期是需要得到特别的護理，孕婦在孕期需要注意自己的飲食，千萬不能亂吃東西，因為孕婦如果吃錯了東西，傷害的不僅僅是自己的身子而且還會影響到胎兒的成長和發育呢，那麼什麼東西孕婦可以吃，什麼東西孕婦就最好不要吃呢，我們建議孕婦可以多吃些魚。

　　那麼孕婦可不可以吃安康魚呢，相信大家對于安康魚還是比較陌生的吧，安康魚是一種深海的魚，安康魚不但非常好吃而且還有很好的食用價值，一起看看下文關于安康魚的介紹。

　　安康魚是一種深海魚，它們遍布于世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底。人類已知的安康魚有250多種。因其獨特的長相也有人把它叫做“海鬼魚”。安康魚可食用，肉質富含膠質。安康魚肝味道鮮美，被稱為“海中鵝肝”。

　　安康魚身體粗短柔軟，無鱗，略呈紡錘形，前部呈圓筒形，後部側扁。一般體長40-60厘米、體重300～800克。頭大而平扁

　　，吻尖而平扁，吻背中間有一大的骨質隆起，眼間區寬而稍凹。頭和體的邊緣有許多皮質突起。

　　口大而寬，上位，斜裂，牙尖銳，口内有黑白斑紋。下颌稍突出，後延至眼球下方，有可倒伏的尖牙l～2行。上下颌及犁骨上具有絨毛狀的銳齒帶。舌寬而長，前緣圓形、遊離。眼中等大，側上位，非常凸出，上緣為眼睑所遮蓋，上眶骨凸起為骨嵴。鼻孔兩對，前鼻孔微呈管狀;鰓蓋後緣無刺。

　　胸鳍寬大，臂狀;腹鳍小，胸位，彼此分離;尾鳍後緣圓形。背鳍最前3鳍棘分離，第一棘位于吻背面且頂端有皮瓣(也叫皮質穗)，瓣内寄生着一些發光的細菌，象一隻懸挂明燈的釣魚杆。鱗中等大，頭和鰓蓋均有鱗，無側線。背鳍兩個，不連接;尾部柱形，尾巴短小。臀鳍有8～11根鳍條。

　　體背部和體側黑褐色或綠、紫褐色，腹部較淡。體側有褐緣色不規則橫條紋;第一背鳍有2行、第二背鳍有6行淺黃綠色斑點;臀鳍有4行、尾鳍有6-7行淺綠褐色斑點;眼後緣及其下方向後有3條褐綠色條紋。生殖期雄魚體上出現孔雀綠色的美麗婚裝，背鳍出現白色斑點。

　　在日本的江戶時期安康魚是最高級的貢品，有“東部吃安康、西部吃河豚”的美名。魚肉除了低脂肪、低熱量，還富含維他命A、D、E等。100克的魚肉中含0.8克的脂肪，且熱量隻有87大卡;營養豐富且膽固醇含量低，有保持視力、治療咳嗽、預防肝髒疾病等功效。具有抗氧化功效，所含的膠質更是現代女性美容養顔兼顧養生的補品。

　　安康魚的背皮、腹皮及頭皮經過加工制作成品有“賽海參”的美名。安康魚的頭部與脊骨連接處有兩塊并列的圓柱形的肉筋，就稱“丹桂肉”，幹後有“賽幹貝”的美稱。

　　上文我們介紹了孕婦要注意自己的飲食，飲食不但影響着孕婦的身體而且還影響到了胎兒的發育和成長，上文提到的安康魚是深海魚的一種，安康魚含有豐富的蛋白質并且脂肪含量很少，所以孕婦是可以食用安康魚的。