涼拌清水藕片?聽着荷塘月色聞着荷葉荷花，我來為大家科普一下關于涼拌清水藕片?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
涼拌清水藕片
聽着荷塘月色
聞着荷葉荷花
分外想念池塘三寶吧？
其中
蓮藕
最為常見
冬天排骨熬湯
夏天涼拌蓮藕
美味
蓮藕
又分
七孔
九孔
......
哪種澱粉多？
哪種香脆？
沒去研究
有時候
是不是想吃個滑藕片
結果
鐵鍋一出
黑乎乎一片
影響食欲？
棄之可惜
食之又無看像？
來
想吃白皙嫩滑的藕片
請看這裡
菜名：滑藕片
材料：蓮藕 切薄片備用
各種調味品若幹
制作流程
1.關鍵步驟：蓮藕焯水（易熟，減少爆炒的時間以免把藕片炒黑）
2.放油，蔥姜蒜爆香，倒入蓮藕，加鹽白糖少量白醋雞精即可出鍋
白皙嫩滑
香脆可口
微微酸甜
色香味俱全
你值得擁有
還不去買點蓮藕試一試
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柴米油鹽醬醋茶，煎煮炒炖加油炸
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