炸白蘿蔔丸子酥脆的做法?食材：白蘿蔔一個、雞蛋2個、食用油适量、蔥2顆、十三香适量、鹽适量、面粉适量 ，下面我們就來說一說關于炸白蘿蔔丸子酥脆的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炸白蘿蔔丸子酥脆的做法
食材：白蘿蔔一個、雞蛋2個、食用油适量、蔥2顆、十三香适量、鹽适量、面粉适量。
白蘿蔔洗淨去皮，用工具擦成細絲兒；蔥洗幹淨切碎。
蘿蔔絲，蔥花，雞蛋放入盆中。
加入鹽，十三香、面粉攪拌均勻。
一邊攪拌一邊加水，攪拌成面糊狀。
鍋内放入油，油溫5~6成熱，用勺子将團圓的面糊放入鍋内。
鍋中放滿丸子後，稍微炸一會兒，輕輕推動一下，不讓素丸子粘在一起就好。
炸至丸子金黃色就可出鍋。
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