西蘭花營養豐富，孕婦吃了非常有好處。西蘭花中的維生素C是洋白菜的2到3倍，是西紅柿的5到6倍，可以增強孕婦的抵抗力。海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素，所以，海參是适合孕婦食用的 。
By 海參廚娘
用料
- 北極海參 1隻
- 西藍花 200克
- 胡蘿蔔 半根
- 生姜 适量 大蒜 适量 鹽 适量 雞精 适量 澱粉 适量
做法步驟
1、1.把海參，西藍花，胡蘿蔔洗淨備用。
2、2.胡蘿蔔切薄片。
3、3.碗裡加一勺鹽和澱粉，把西藍花洗幹淨。
4、4.加拿大海參切滾到片。
5、5.鍋裡倒水，加一點鹽和油煮沸，将西藍花和胡蘿蔔倒入鍋中焯水後撈出備用。
6、6.鍋中加入1大勺食用油燒至五成熱，放入姜蒜炒出香味。
7、7.海參倒進去翻炒一會，加上一小勺鹽、料酒，生抽和蚝油。
8、8.把西藍花和胡蘿蔔放入鍋中，翻炒幾下，加水澱粉後準備出鍋。
9、9.出鍋前加點香油，即可裝盤盛出。
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