剩油餅怎麼做好吃?可以做成炒餅食用原料：油餅若幹、瘦肉适量，扁豆适量、胡蘿蔔一個、食鹽适量、生抽适量、白糖适量、調和油适量、芝麻油适量、蒜适量、蔥白适量，下面我們就來說一說關于剩油餅怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
剩油餅怎麼做好吃
可以做成炒餅食用。
原料：油餅若幹、瘦肉适量，扁豆适量、胡蘿蔔一個、食鹽适量、生抽适量、白糖适量、調和油适量、芝麻油适量、蒜适量、蔥白适量。
将材料準備好備用。
将油餅切絲，扁豆切絲，肉切絲，胡蘿蔔切絲備用。
扁豆要提前煸炒，因為不好熟，要加一點開水焖一下。
将肉絲加鹽和生抽炒香。
加入提前焖好的扁豆絲。
加入番茄和油餅絲，加入少許開水，繼續焖10分鐘。
加入醋糖、鹽、香油、大蒜、蔥白的汁。
翻炒均勻後便可以出鍋了。
配上胡蘿蔔絲，擺盤享用即可。
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