豆角怎樣做好吃?食材：豬肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少許、小米辣适量、鹽适量、生粉少許、姜小塊，今天小編就來說說關于豆角怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆角怎樣做好吃
食材：豬肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少許、小米辣适量、鹽适量、生粉少許、姜小塊。
首先需要把大蒜、姜洗淨均切成末。
然後再将豆角洗淨，去筋，切成粒。
豬肉洗淨，剁碎，倒入少許生抽和生粉，腌制。
小米辣洗淨，切碎。
豆角下沸水焯透，過涼水，瀝幹水。
鍋燒幹後，倒油，熱後下姜和大蒜，炒香後倒入肉沫，煸炒到肉斷生。
放豆角混炒，倒入生抽一勺、老抽少許、鹽适量。翻炒均勻後倒入小米辣，大火炒5分鐘後，裝盤即可，用這種方法做出來的豆角即美味又好吃。
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