By 笑語流年
用料
- 老川東紅燒牛肉 一袋
- 小蔥，生姜，大蒜，香菜 少許
- 菜花 幾朵
- 胡蘿蔔 少許
- 凍豆腐 少許
- 杏鮑菇 l根
- 海帶 少許
- 腐竹 少許
- 土豆 半個
做法步驟
1、這道菜肴的主角———老川東紅燒牛肉閃亮登場。
2、少量的腐竹泡軟，焯一下水。
3、海帶洗幹淨，水中煮一分鐘。
4、少許的胡蘿蔔切片。
5、幾塊凍豆腐解凍後待用。
6、幾朵菜花洗幹淨，快速焯一下水。
7、半個土豆切片。
8、一根杏鮑菇切片。
9、小蔥切段，生姜切片，大蒜剁碎備用。
10、兩根香菜切段。
11、要添加的所有配菜已集合完畢。
12、把老川東紅燒牛肉開袋，倒入鍋中，下入姜片，再加半碗水，開火煮兩分鐘。
13、依次下入處理好的配菜，中火煮熟。
14、盛入一個大盆中。
15、表面撒上準備好的蔥段，蒜未，香菜。
16、拌勻，開吃！香的很！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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