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蚝油茼蒿的做法竅門

更新时间：2025-12-23 23:44:13

清爽可口，5分鐘快手菜，快來和Tina一起做起來！

食材清單

茼蒿
450克
蒜片
1頭
八角
1個
蚝油
15毫升
生抽
15毫升
雞精
3克
白胡椒粉
1克
白糖
1茶匙
水澱粉
适量
指天椒
2個
香油
5毫升
白芝麻
3克

烹饪步驟

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）1

步驟1

熱鍋冷油

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）2

步驟2

倒入八角

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）3

步驟3

倒入蒜片

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）4

步驟4

中小火煸炒至蒜片金黃色

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）5

步驟5

倒入洗幹淨的茼蒿

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）6

步驟6

加入15毫升蚝油

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）7

步驟7

15毫升生抽

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）8

步驟8

3克雞精

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）9

步驟9

1克白胡椒粉

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）10

步驟10

1茶匙白糖翻炒均勻

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）11

步驟11

翻炒至茼蒿稍微出水份，淋入适量濕澱粉，使湯汁均勻包裹在茼蒿上

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）12

步驟12

出鍋前淋入5毫升香油

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）13

步驟13

放入指天椒圈

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）14

步驟14

裝盤，撒上熟白芝麻即可

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）15

步驟15

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）16

步驟16

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）17

步驟17

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）18

步驟18

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）19

步驟19

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）20

步驟20

完成品

蚝油茼蒿的做法竅門（清爽可口5分鐘快手菜）21

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