用料：30斤豬五花肉，清水90斤，食用鹽1斤（根據各地的口味可适當加減），糖色2斤。
香料：花椒25克，八角40克，桂皮20克，小茴香25克，肉蔻30克，香砂20克，砂仁15克，幹姜25克，白芷片25克，丁香5克（放多了發苦），良姜15克，白胡椒35克，草果20克，草寇20克，荜撥5克，白扣25克，香葉30克，山奈15克，甘草20克，辣椒（幹）一把。
香料用熱水泡一會，然後用清水清洗幹淨放入料包中，不鏽鋼桶中倒入清水90斤（水和肉的比例3：1），放入料包，加熱，熬開，備用。
冷水下肉，大火熬，中途要把熬出來的血沫撈幹淨，撈出肉，放入已經熬好的湯鍋中，大火熬開，轉小火，小火30分鐘關火悶一會兒。撈出料包，鹵肉完成。配上香酥酥的燒餅絕對的美味啊，可以加點香菜，青椒。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
