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鴨腳闆炖湯怎麼做好吃

更新时间：2025-11-07 13:50:55

鴨腳闆炖湯怎麼做好吃?可以做清炖鴨掌，具體做法如下：，現在小編就來說說關于鴨腳闆炖湯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鴨腳闆炖湯怎麼做好吃

可以做清炖鴨掌，具體做法如下：

主料：鴨掌500克。輔料：春筍25克、火腿25克。調料：料酒50克、鹽3克、大蔥5克、姜3克。

将鴨掌洗淨，用沸水泡過，生拆去骨，用料酒浸漬一小時；

将春筍洗淨，切成片，火腿切片；

蔥切段，姜切片待用；

炒鍋上火，放入鴨掌煎炒幾分鐘，加入蔥段、姜片、春筍、火腿、肉湯、精鹽同炖20分鐘裝盤即成。

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