番茄炒雞蛋懶人必備-tft每日頭條

說到炒雞蛋，你首先會想到相關的菜肴，有西紅柿炒雞蛋，也有辣椒炒雞蛋，事實上，這兩種炒蛋是最常見的，我們通常吃得最多，楊載最近找到了一種吃炒雞蛋的新鮮方法，真的很新鮮嫩，而且味道也超好，那是一起煎雞蛋和海鮮。

番茄炒雞蛋懶人必備（天氣熱雞蛋換個炒法）1

說到炒雞蛋，你首先會想到相關的菜肴，有西紅柿炒雞蛋，也有辣椒炒雞蛋，事實上，這兩種炒蛋是最常見的，我們通常吃得最多，楊載最近找到了一種吃炒雞蛋的新鮮方法，真的很新鮮嫩，而且味道也超好，就是把雞蛋和海鮮一起炒。

夏天一到，就是海鮮最多的季節，在這個季節有許多又肥又嫩的海鮮，如剃須刀蛤蜊和花指甲，肉滿了，價格也不貴，所以我們應該利用這段時間便宜、又肥又嫩的海鮮，簡單地吃，近年來，國内已經沒有西紅柿炒雞蛋了，取而代之的是花甲炒雞蛋，花甲的肉很新鮮，雞蛋炒的時候，味道很新鮮，全家人都喜歡吃，他們說這比西紅柿炒雞蛋好100倍，味道是一流的，可以是光碟回來。

[楊桃炒雞蛋]

配料：甲殼、雞蛋、蔥、鹽、食用油

[烹饪過程]

一，将買來的花甲放入加醋、油的水中浸泡，待其吐出腹部的沉澱物後，取出洗幾次，再放入冷水中煲煮，當你看到花甲已經全部打開外殼，就把肉一個一個地挑出來，控制水分，放在一邊待命。

2，準備一個大碗，敲入幾個雞蛋，然後攪拌，然後倒入肉，攪拌均勻，使肉上覆蓋着蛋液。

三，把煎鍋放好，加油加熱，然後把蛋殼倒進鍋裡，平鋪一下，炒一會兒，再用抹刀炒一下，炒一會兒，再放入剁碎的蔥花，繼續在鍋裡炒幾下，最後放鹽調味，就可以在鍋裡享用了。

有花指甲的雞蛋又新鮮又嫩，他們經常被孩子們吃，它們還可以補充鈣，它們營養豐富，味道鮮美。

番茄炒雞蛋懶人必備（天氣熱雞蛋換個炒法）2

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