自己動手也能做出好吃的湯圓?食材糯米粉100g，水适量，花生醬适量，糖少許，現在小編就來說說關于自己動手也能做出好吃的湯圓?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
自己動手也能做出好吃的湯圓
食材。糯米粉100g，水适量，花生醬适量，糖少許。
先稱好糯米粉。
用熱水一點一點的倒入糯米粉中，直到調成糯米面團（一定要用熱水調，否則，面團容易開裂，包的時候很難包住餡）。
分劑子（10g左右一個，用稱稱好，每個都要一樣重，否則成品會大小不一緻）。
花生醬中放入糖攪勻，然後分劑子，也得稱，否則也會造成湯圓成品大小不一緻。
把面團壓扁，然後把花生餡包入糯米面團中，要用虎口收緊，右手按餡，左手收緊，動作要連貫。
包完餡，輕輕搓圓，然後表面裹上糯米粉。
做好後，鍋中添水，水燒開後，放入湯圓煮熟撈出即可。
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