香酥美味的花生酥?記得小時候最喜歡拿着一塊酥到掉渣的“桃酥”跑來跑去，長大了後發現現在的桃酥再也沒有小時候的味道了自己動手做，最大的好處就是放料不手軟，而且沒有放泡打粉，健康又好吃 ，我來為大家講解一下關于香酥美味的花生酥?跟着小編一起來看一看吧!
香酥美味的花生酥
記得小時候最喜歡拿着一塊酥到掉渣的“桃酥”跑來跑去，長大了後發現現在的桃酥再也沒有小時候的味道了。自己動手做，最大的好處就是放料不手軟，而且沒有放泡打粉，健康又好吃！！
| 難度：切墩(初級) | 時間：10~30分鐘 |
主料 | |
| 花生40g | 普通面粉250g |
| 白砂糖90克 | 食用油110g |
| 雞蛋1個 | 小蘇打2g |
| 黑芝麻 |
酥到掉渣的“花生桃酥”的做法步驟
1. 花生粒進烤箱，160度7分鐘
2. 拿出來後裝進保鮮膜裡，擀成碎粒，注意，是碎粒，不是粉末！！
3. 面粉，小蘇打過篩
4. 雞蛋，油，入無水的容器裡
5. 加糖，稍微打散混合
6. 将面粉篩進蛋液容器，用刮刀翻拌面粉，将兩者混合，切忌用力攪拌。混合好後加入花生碎粒，
7. 用手将花生和面粉團融合在一起
8. 黑芝麻想放多少就放多少
9. 将面團分成30g一個的小圓球，在一面滾上滿滿的芝麻～入烤盤～
10. 手掌壓壓扁～烤箱175度預熱烤15分鐘～
11. 剛出爐時和冷了以後兩種不同的口感哦～
小貼士
關于烤箱溫度大家根據自己的烤箱脾氣來調整，我的烤箱很狂野！！不喜歡太甜的小夥伴們放85g糖就差不多了
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