羊肉蒸餃的做法?主料:小麥面粉400克、豬肉(肥瘦)400克、羊肉200克，今天小編就來說說關于羊肉蒸餃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
羊肉蒸餃的做法
主料:小麥面粉400克、豬肉(肥瘦)400克、羊肉200克
調料:植物油20克、鹽5克。
鍋中倒入适量的水燒熱,放入準備好的羊肉,燙發熟撈出,晾涼。
把燙發熟的羊肉切成小塊豬肉洗淨剁成肉餡。
羊肉,肉餡和所有調味料(植物油、鹽)混合在一起,攪拌均勻,做成羊肉餡。
面皮中包入适量物羊肉餡料,對摺成半月,捏成餃子。
把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中,用大火蒸熟,就可以取出食用了。
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