豬血怎麼蒸好吃?把小碗豬血倒入湯碗中倒入和豬血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内攪拌均勻，把筷子沾血拿出，豬血這樣挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，邊加邊試，這是豬血嫩老的關鍵之一，今天小編就來說說關于豬血怎麼蒸好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬血怎麼蒸好吃
把小碗豬血倒入湯碗中
倒入和豬血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！攪拌均勻，把筷子沾血拿出，豬血這樣挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，邊加邊試，這是豬血嫩老的關鍵之一！
加入蔥碎，花椒面，鹽，油，攪拌開！少量鹽就行，如果不喜歡醬油的，就多放點鹽。醬油是等蒸熟後才放的。
放入蒸鍋，在碗上扣個盤子，再蓋上鍋蓋，水開後 蒸六分鐘，關火兩分鐘後取出來，就成了。
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