來自國外的荷蘭小夥Sacha Harland和他的朋友做了一個瘋狂的實驗，即一個月内完全不攝入糖（含酒精，添加物）的食物。
為此在實驗開始前Sacha Harland前往醫院進行常規檢查以便于一個月後進行對比。
他的朋友為他篩選健康的食物，他每天的飲食就是一些低糖的水果，蔬菜，蛋，酸奶。這項實驗看起來簡單可做起來卻很困難。因為在我們的生活中糖無處不在，市面上幾乎所有的飲料和大部分的食物都含有糖。
第一周Sacha Harland十分難受，他找不到除了水以外可以喝的飲料，不能吃零食。他的情緒開始暴躁、不停地抱怨，一度想要放棄這項實驗。
第三周Sacha Harland感覺到自己身體開始發生了一些變化，他不在渴望糖，精神狀态也很好，不容易疲憊，很有活力，他自信了起來。
實驗結束後Sacha Harland再次前往醫院為自己做了一次檢查，結果顯示：僅僅一個月的戒糖，他的體重就掉了4.5kg，體脂降了1.3%，就連高血壓和膽固醇都降低了。
從這次實驗看來，戒糖好像對身體很有好處。但即便如此，對于我們大部分的普通人來說，完全戒糖不僅沒有必要，還會傷害到我們自己的身體，所以，有效控糖才是我們應該注意的。
1. 保證一定的熱量攝入，别讓饑餓感增加你對糖的欲望。
2. 用酸奶，水果等健康飲食代替甜品。
3. 注意隐形糖的陷阱，譬如醬汁，加工過的堅果，果幹，早餐谷物，低脂食品等。
4. 少吃精加工的食物。
5. 留意食物配料表中“糖”的含量，和排序。
6. 保持良好的飲食，作息習慣。
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