購買可以直接接觸食品的幹燥劑，然後放到袋子裡和酥餅一起儲存。把袋子密封起來常溫放置。酥餅一般第二天容易失去口味變得扁塌不脆，所以必須隔絕空氣，防止受潮，防止氧化，這樣酥餅就可以一直保持酥脆。
酥餅：酥餅，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以适量蒸好的面粉，化油時加适量花椒、桂皮，油化後剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成餡。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點是皮酥，瓤有異香而不膩。
如何保持酥餅長期酥脆
更新时间：2025-12-11 09:02:11
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