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雞排怎麼煎

更新时间：2025-11-09 22:17:37

　　準備食材：雞胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食鹽。

　　蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油，充分拌勻備用。

　　處理好的雞胸肉從中間刨開成大厚片，用刀背在片開的雞胸肉上輕輕砸一遍，再均勻撒上食鹽、黑胡椒碎。

　　用手輕輕按摩一會，兩邊都要按摩到。

　　處理好的雞胸肉放入保鮮盒中，放入調好的腌料充分再次拌勻，腌漬2小時以上。

　　鍋燒熱刷少許食用油，放入腌漬好的雞胸肉小火煎制。

　　上色後翻煎另一面，兩面煎至大約六七分鐘，用筷子紮一下，沒有汁液流出即可關火盛出。

　　出鍋裝盤即可。

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