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煮廣東香腸的方法和步驟

更新时间：2025-11-02 00:00:03

　　主料：臘腸200克，輔料：青椒25克、大白菜50克，調料：大蔥、豬油、黃酒、醬油、白砂糖、香油、醋、味精、澱粉各适量。

　　1、将熟臘腸切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去葉，分别洗淨切在菱形小片待用。

　　2、炒鍋上火燒熱，舀入熟豬油60克，投入臘腸，蔥片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加紹酒、醬油、白糖、味精燒沸，用水澱粉勾芡，淋上麻油，醋，颠鍋裝盤即成。

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