在肉片裡加入鹽、生抽、澱粉、雞蛋等腌制10分鐘，然後将娃娃菜洗幹淨焯水備用，接着在鍋中熱油，倒入姜蒜爆香，加足量水後，将肉片、娃娃菜倒進去，一起焖煮20分鐘左右出鍋，撒上蔥花作為裝飾，水煮肉片就完成了。
準備食材：肉片、鹽、生抽、澱粉、雞蛋、娃娃菜、幹辣椒、蔥姜蒜等
1、将肉片放在碗裡，然後撒适量鹽、生抽、澱粉等腌制10分鐘左右，再将小白菜掰開，清洗幹淨。
2、鍋中倒入清水，燒熱後将小白菜焯水備用，接着在鍋中倒油，倒入姜蒜爆香，加入足量水。
3、加入腌制好的肉片、娃娃菜，焖煮20分鐘左右就可以出鍋了，最後還可以撒上帶你蔥花作為裝飾。
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