想要保存吃剩的熟海蟹，就一定不能把它們放在高溫環境中，如果天氣冷氣溫低可以把它們放在陰涼處，如果天氣炎熱就隻能把它們放在冰箱冷凍室。
我們一餐吃剩的海蟹不舍得扔，想留到下頓吃，那麼保存方法就很重要，如果天氣比較冷，可以給海蟹蓋上保鮮膜，然後放置在陰涼處，這樣可以保鮮6-8小時。
如果天氣非常炎熱，那麼就需要用到冰箱，可以把螃蟹放入冷凍室裡，一定不要放在冷藏室。當取出食用時，也一定要再蒸一遍，防止海蟹體内的微生物殘留。
海蟹最多也就隻能放1到2天，不要放的太久，要不然海蟹的鮮味都流失幹淨了，而且保存的太久會産生毒素，對人身體有害。
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