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芝士蝦煲的做法

更新时间：2025-10-31 03:08:53

　　1、首先洗乾淨蝦，然後剪去腳仔和須。

　　2、蝦身剪開，清潔蝦腸。

　　3、鹽及胡椒粉醃蝦大約半小時。

　　4、蝦煎到大約七成熟。

　　5、砂鍋先燒熱，然後将所有蝦放下去。

　　6、加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。

　　7、加入高湯或清水蓋過蝦身就可以啦。

　　8、加入紹興酒，加入芝士片。

　　9、煮溶芝士，等汁收幹一些，就可以吃啦。

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