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炸雞排怎麼做不潮

更新时间：2025-12-14 18:18:41

　　1、食材：雞胸脯500克、澱粉200克、胡椒粉10克、鹽10克、牛奶10克、生抽10克。

　　2、首先将雞胸脯切開，成一個大塊形狀。

　　3、準備腌制，加入10克鹽、10克生抽、10克牛奶、10克胡椒粉，放冰箱2小時。

　　4、開始裹澱粉，把雞排放到碗中，均勻裹上澱粉。

　　5、雞排裹好澱粉後放一旁，反一下濕，避免澱粉下鍋灑出來。

　　6、鍋裡放油，有氣泡冒出時，将雞排下鍋，微微發黃時撈出。

　　7、然後開大火，複炸一分鐘，就可以了！

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