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不辣香菇牛肉醬如何做
不辣香菇牛肉醬如何做
更新时间:2025-11-05 14:47:20

  1、主料:牛裡脊、青椒、香菇。

  2、輔料:小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。

  3、牛裡脊、香菇分别洗淨,切丁;小蔥和姜去皮,洗淨,切碎末。

  4、鍋内放入少許油,燒熱後,放入蔥末和姜末爆出香味。

  5、把牛肉丁和香菇丁放進去,不斷翻炒。

  6、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出(這步很關鍵)。

  7、放入豆瓣醬2湯匙。

  8、放入花椒粉1湯匙。

  9、再放入少許白糖。

  10、翻炒均勻,即可出鍋。

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