香菇雞肉粥，營養很豐富，而且軟滑鮮嫩很好消化，用電飯鍋就能做。
實在很适合沒什麼時間做飯的人，所有的營養一鍋都有了，簡直太省事了！
這麼省事的美食，我們一定要學會它啦！
用料
大米1杯，幹香菇1小巴，雞胸肉半塊，味極鮮半勺，胡蘿蔔1根，小蔥适量，鹽1茶匙。
步驟
1.先把雞胸肉沖洗幹淨，切成小塊或者薄片，放到小碗裡，倒入味極鮮、少許鹽抓勻，腌制半小時左右；
2.把大米淘洗幹淨，提前泡發幹香菇切成丁，胡蘿蔔切丁，一起放到電飯鍋内膽裡，倒入煮粥的清水；
3.按下煮粥鍵，把粥煮好，時間到就可以掀開鍋蓋，迅速把雞肉丁或薄片倒進去燙熟；
4.如果接收不了燙熟雞肉的，可以跟米一起下鍋炖煮，這樣煮的肉片就不需要切太薄；
5.稍微加些鹽調味均勻，最後撒些芝麻香油、胡椒粉、小香蔥提鮮，就可以美美吃起來啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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