橄榄果是植物橄榄樹的果實，是一種能供人類食用的常見水果，但他直接吃的時候味道比較苦澀，人們多喜歡把它腌制以後再吃，今天為大家介紹的就是它的腌制方法，同時也會讓大家知道橄榄果的正确食用方法有哪些。
橄榄果怎麼腌制好吃
1、橄榄果是可以直接用冰糖來腌制的，再腌制以前應該把橄榄果用清水洗淨，并在它表面塗抹适量使用鹽用力揉搓，把它的表皮搓掉以後再放到，隔水蒸，開鍋後蒸15分鐘，這時鍋中的橄榄果會變軟，取出以後去掉果核。
2、得到的橄榄果肉放在幹淨的盆中與冰糖放在一起調勻，在冰糖化開以後，把他們一起放到不粘鍋中加熱煮開，再用小火慢慢熬煮的鍋中的糖汁全部熬幹以後取出降溫就能得到腌好的橄榄果，它可以裝入玻璃瓶密封保存，想吃時可随時取出食用。
橄榄果的正确食用方法
1、直接吃
橄榄果是一種可以直接吃的常見水果，不過大家在直接吃橄榄果時會發現橄榄果的味道比較苦澀，但越嚼越甜，口感比較好，而且吃完後能在口腔中留下淡淡的香味，如果吃不慣橄榄果的苦澀味，還可以把新鮮橄榄果放在甘草水中浸泡，泡好以後再直接吃。
2、泡茶
橄榄果還能用來泡茶喝，再用橄榄果泡茶的時候需要把新鮮感染用刀拍碎，然後放在幹淨的玻璃杯中，再放入幾個畫眉，随後放入适量冰糖，最後沖入剛燒開的沸水，浸泡3~5分鐘以後直接飲用泡出的湯汁就可以。
上面為大家介紹了橄榄果的正确使用方法，能讓大家知道橄榄果應該怎麼腌制，以後大家再想吃橄榄果時，就可按上面介紹的這些方法去食用，它能品嘗到橄榄果的誘人滋味，也能讓它發揮好的保健功效。
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