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驢闆腸的做法大全
驢闆腸的做法大全
更新时间:2025-07-28 19:27:41

驢闆腸的做法大全?飄香驢闆腸,原料:驢闆腸,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香蔥,做法:驢闆腸切成條,入鍋沸水撈出沾幹水分,然後放入打好的酥糊裡,入油鍋炸制辣椒,花椒抄出味之後放入驢闆腸香菜,香蔥,芝麻,翻抄即可 ,今天小編就來聊一聊關于驢闆腸的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!

驢闆腸的做法大全(怎麼做驢闆腸好吃i)1

驢闆腸的做法大全

飄香驢闆腸,原料:驢闆腸,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香蔥,做法:驢闆腸切成條,入鍋沸水撈出沾幹水分,然後放入打好的酥糊裡,入油鍋炸制。辣椒,花椒抄出味之後放入驢闆腸香菜,香蔥,芝麻,翻抄即可。

鹵煮驢闆腸,将整副驢大腸反複漂洗幹淨,入清水煮半熟,撈出加醬、辣椒、花椒、蔥、姜、鹽等鹵煮而成,其特點是麻、辣、鹹、嫩、鮮香味美,為陝北食中一奇。

驢闆腸炒尖椒,主料:驢闆腸500g、尖椒150g、朝天椒20g、幹辣椒20g;輔料:植物油适量、精鹽适量、醬油适量、花椒面适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、味素适量。把尖椒切成滾刀塊。将蔥、姜、蒜切成片。把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。把驢闆腸煮熟後切成滾刀塊備用。熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。放入紅辣椒,再放入尖椒。翻炒1分鐘。倒入驢闆腸大火翻炒。放入花椒面,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。放入味素即可出鍋。

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