有很多朋友問我，紫熒我們一般在家裡做些什麼零食，又方便又好吃啊，那今天就給大家分享一個酸辣美味，還特别适合現在冬天吃的一個零食，酸蘿蔔。不知道大家有沒有聽過冬吃蘿蔔夏吃姜，就是冬天吃蘿蔔是對人的身體是有益的。
【吃蘿蔔的好處：蘿蔔中含有豐富的維生素A、C，維生素C能夠防止皮膚老化，阻止黑色色斑形成，具有良好的美容效果。而且維生素A、C都具有抗氧化的作用，能夠有效的抑制癌細胞的産生，還可以預防人體細胞衰老及動脈硬化】
【食材準備】：白蘿蔔，青辣椒，紅辣椒，生姜，大蒜子，生抽，陳醋，糖
第一步：先把白蘿蔔的皮刮掉，然後再把它們切成丁，再放鹽殺水。
第二步：再調一個醬汁。一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，然後再來半碗白開水攪勻
第三步：在青紅辣椒切圈，生姜，大蒜子切片備好
第四步：最後把醬汁跟備好的配菜倒入白蘿蔔丁中，抓拌均勻，腌制一晚上就可以吃了。
這樣做出來的酸蘿蔔，特别入味，酸辣剛好，不僅适合在家追劇的時候當零食吃，還可以當下酒菜。
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