從今日開始，“上海普陀”推出“宅家吃什麼 美食不重樣”欄目，每天為大家帶來“愛心食譜”。這些家常料理制作起來簡單快捷，而且營養均衡！尤其是“神獸們”在家上網課期間，可以按照食譜為他們準備營養美食哦。
今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗飯」，絕對好吃到爆！
食材份量五花肉150克泡菜一袋多美鮮馬蘇裡拉芝士條2條蒜3瓣米飯2碗油少許歐芹碎或辣椒粉少許
1
食材準備
五花肉（清水洗幹淨，用料酒腌制備用），韓國泡菜，馬蘇裡拉芝士條，蒜片。
芝士條切成小丁備用，也可以買芝士片，注意哈，芝士必須買原制的，很多都是再制的，不建議購買。
2
料理制作
油鍋燒熱，蒜片炒香。
放五花肉一起翻炒。
外放泡菜一起翻炒。
五花肉、泡菜翻炒均勻，這個狀态。
倒入兩碗米飯，再翻炒均勻。
均勻撒上芝士，然後蓋上鍋蓋，小火焖3分鐘。
3
料理裝盤
打開鍋蓋時，芝士已經軟化，最後根據自己的口味撒上歐芹或者辣椒粉點綴。
厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米飯，太美味啦！
現在正是吃羊肝菌的季節，今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉湯（放了紅棗和芡實），具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效。
再搭配了一份糖醋拌黃瓜，清爽又開胃。
你學會了嗎？
來源：上海普陀
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