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生牛肉發綠能吃嗎
生牛肉發綠能吃嗎
更新时间:2025-11-24 18:53:00

事情是這樣的:

生牛肉發綠能吃嗎(牛肉發綠光還能吃嗎)1

前些天,一位網友中午吃牛肉粉絲湯時,發現牛肉是綠色的,不知道是咋回事?

問了商家也沒有解釋,所以将牛肉的照片發到了微博上!

生牛肉發綠能吃嗎(牛肉發綠光還能吃嗎)2

生牛肉發綠能吃嗎(牛肉發綠光還能吃嗎)3

牛肉作為日常生活中經常出現的成員,衆多網友紛紛發表了自己的經驗和觀點:

有人表示,“沒問題,放心吃!”

@張濰镛:證明這是綠色食品啊!

@王默涵_WANG:你就當沒瞅見吃了吧

@乜小丫:我自己做的醬牛肉也是這樣啊

@她們叫我嶽大人:隻是血沒放淨

也有人表示,“好像哪裡不對……”

@愛喊我dream:香菜掉sai (三聲)了

@幽默與氣質并存的Cat:這是一頭有故事的牛

@琲爺們:這牛可能有點上歲數了!

@抑郁症少女愛吃瓜:牛死之前被揍了…

@憶緣憶菩:起卟兒了

生牛肉發綠能吃嗎(牛肉發綠光還能吃嗎)4

好了,現在我們來專業地解釋一下發綠的原因,其實這是一種光學現象。

出現綠色熒光狀的是牛肌腱組織,肌纖維在切面上排列成了規則的微觀結構,造成了光的衍射或幹涉。據實驗,水煮、腌制後的牛肉,肌纖維切面更加規則,彩虹也更明顯。

總之,沒問題,放心吃!

生牛肉發綠能吃嗎(牛肉發綠光還能吃嗎)5

恍惚間,又get到了一個知識點,趕緊帶朋友去吃碗牛肉粉鞏固一下。

買賣農産品,大夥更喜歡用手機惠農,還不快來了解一下?

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