冰凍金槍魚塊怎麼做好吃?首先需要準備的材料，主要包括金槍魚，料酒，食用鹽，胡椒粉，澱粉和雞蛋，今天小編就來聊一聊關于冰凍金槍魚塊怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
冰凍金槍魚塊怎麼做好吃
首先需要準備的材料，主要包括金槍魚，料酒，食用鹽，胡椒粉，澱粉和雞蛋。
将金槍魚解凍以後，往上面放入胡椒粉，食用鹽和料酒，腌制大概半個小時左右的時間，把腌制好的金槍魚上，多餘的水分去除，拌上澱粉，這樣可以使金槍魚的粘性變得更好。
将雞蛋攪拌均勻以後，把金槍魚放到雞蛋液當中，進行均勻的攪拌，然後在面包糠裡面滾一下。
在鍋裡放入适量的食用油，等油鍋熱了以後，就可以将魚放進去炸了，等到魚身變得比挺了以後，魚皮是非常酥脆的，魚肉很鮮嫩，這樣金槍魚就制作好了。我們在炸魚的時候一定要控制好火候，以及炸魚的時間，這将會影響到制作出來的食物的口感。
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