金針菇做湯怎麼做好吃?食材：金針菇一小把，雞蛋1~2顆，油麥菜葉子一小把，食用油少許，食用鹽适量，生姜2片，生蔥1~2根 ，今天小編就來說說關于金針菇做湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
金針菇做湯怎麼做好吃
食材：金針菇一小把，雞蛋1~2顆，油麥菜葉子一小把，食用油少許，食用鹽适量，生姜2片，生蔥1~2根。
首先準備好要用的金針菇。
然後敲兩顆雞蛋。
金針菇的頭部切掉。
放到水裡洗幹淨，備用。
油麥菜洗幹淨備用，選幾片葉子撕成小段就可以了。
鍋裡放一點點油，放水，水開了之後放入金針菇。
金針菇快熟了的時候倒入雞蛋液和青菜。
蔥切長段。
放鹽和蔥以及生姜，關火，攪拌均勻就可以了。
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