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蘿蔔絲餅制作方法
蘿蔔絲餅制作方法
更新时间:2025-08-04 15:22:15

蘿蔔絲餅制作方法?白蘿蔔半個、面粉80克、黑胡椒粉1勺、蔥1段、雞蛋1個、鹽1小勺,今天小編就來說說關于蘿蔔絲餅制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿蔔絲餅制作方法(蘿蔔絲餅制作方法分享)1

蘿蔔絲餅制作方法

白蘿蔔半個、面粉80克、黑胡椒粉1勺、蔥1段、雞蛋1個、鹽1小勺。

白蘿蔔去皮,擦出細絲,放一勺鹽腌出水。

擠幹水,加少些鹽、蔥、黑胡椒粉拌勻。

面粉加雞蛋、黑胡椒粉、少些鹽。

再加适量水和成滴落的面糊。

磨具放油燒熱,沒有磨具用平底鍋也一樣。

挖入面糊,滴落并用勺子背畫圈成餅,煎到定型。

放拌好的蘿蔔絲,鋪一層。

上面蓋上面糊,煎到底部變硬,上面略有凝固,翻一面煎。

煎到兩面金黃,餅殼稍硬就好了。

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