By lancy-kll
用料
- 蛋 6個
- 細砂糖 80克
- 牛奶 70克
- 玉米油 70克
- 低筋面粉 100克
- 檸檬汁 幾滴
做法步驟
1、6個雞蛋分别将蛋黃和蛋清打入兩個無水無油的容器中
2、蛋黃加入70克玉米油，70克牛奶攪拌融合
3、篩入100克低粉，拌至無幹粉，放一邊待用
4、蛋清中滴入兩三滴檸檬，用電動打蛋器打至起大泡後80克細砂糖分三次加入，同時烤箱150度預熱10分鐘
5、打發至提起打蛋頭有小荷尖即可
6、将打發好的蛋白取三分之一和蛋黃糊炒菜一樣輕輕上下攪拌，再将混合後的蛋黃湖倒入剩下的蛋白上下翻拌均勻
7、模具刷油，将混合好的蛋糕糊倒入模具中稍微震兩下，震去氣泡
8、放入烤箱150度烤40分鐘，最後幾分鐘可以調整到130度左右，放涼輕輕倒扣出成品
9、ps：如果要做簡單的蛋糕，可以把戚風蛋糕胚橫切成三份，淡奶油400克加40克細砂糖打發，夾心一層奶油加芒果肉，喜歡奶油可以抹厚點，外面一層抹上奶油，水果裝飾一下即可。
小貼士
烤箱不同可能溫度不一樣，還是要根據自己的烤箱适當調整溫度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
