薄荷作為一種調味料，竟然可以吃，那究竟該怎麼吃呢，今天小萬教大家一招。
推薦藥膳：薄荷粥
夏天吃薄荷粥有很多好處，6-8月份是一年中非常熱的時候，這時候可以适當吃一些薄荷粥，幫助我們調理脾胃，幫助消化，但要注意，脾虛胃寒、陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服薄荷葉。此外，薄荷清利頭目，具有醒腦、興奮的效果，故晚上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
材料：粳米100克，薄荷10克。
做法：煮成粥後下薄荷3~5分鐘，起鍋，即可食用。
功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。脾胃虛寒、多汗者勿食。
作為一種中藥材，薄荷的價值可不能被人們忽視，薄荷有抗病毒的功效，吃薄荷還可以鎮痛止癢，經常咳嗽的人吃薄荷有很好的止咳作用。薄荷還具有很好的殺菌作用，女性利用薄荷還能幫助避孕，常吃薄荷的人還有清肝利膽的作用，幫助膽汁的分泌。
喜歡薄荷氣味的小夥伴可以嘗試做一做，歡迎留言區讨論。
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