痛風菜譜一覽表-tft每日頭條

說起“痛風”，得過的朋友一定刻骨銘心。造成疼痛的罪魁禍首正是嘌呤，它們在人體新陳代謝中發生了混亂。

今天，小編特别邀請普陀區中心醫院風濕免疫科賀雪醫生，給大家細數那些“有點嘌”的夏季美食。

痛風菜譜一覽表（夏季美食有點嘌）1

夏季美食“有點嘌”

時下天氣炎熱，很多受人偏愛的美食其實是“痛風套餐”中的一員。為人熟知的“痛風套餐”，可用一句話概括：

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啤酒加燒烤，痛風跑不了；

啤酒小龍蝦，痛風到你家。

為了健康，建議普通人群平時要控制嘌呤的攝入量。而對痛風患者來說，急性發作期時，每日嘌呤攝入量應當控制在100-150毫克；穩定期可适當放松，每日嘌呤攝入量控制在300毫克左右，相對安全。

比比誰更“痛”

那麼，哪些美味食材需要大家多加留心呢？下面這份高嘌呤小貼士，請務必收好。

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燒烤調味料

嘌呤含量≥150毫克/100克

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烤肉

嘌呤含量≥150毫克/100克

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秋刀魚

嘌呤含量≈355.4毫克/100克

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生蚝

嘌呤含量≈282毫克/100克

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羊腰子

嘌呤含量≥150毫克/100克

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雞胗

嘌呤含量≈218毫克/100克

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小龍蝦

嘌呤含量≈174毫克/100克

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啤酒

嘌呤含量≈79.3毫克/100克

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小蝦

嘌呤含量≈234毫克/100克

痛風界内有“黑馬”

值得注意的是，除啤酒、海鮮、燒烤外，其實“痛風套餐”中還有一位隐藏的實力派↓↓↓

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果糖

炎熱的季節，冰爽的含糖飲料倍受年輕人的青睐，但這種含糖飲料（果汁、可樂、奶茶）中的果糖已逐漸晉升為痛風界的“黑馬”。

果糖本身其實不含嘌呤，但人體若在短時間内攝入過量的果糖，極容易導緻體内果糖分解物過高，間接産生尿酸，導緻痛風發作。所以，痛風人群也要注意高果糖食物的攝入。

最後提醒大家，普通人群和痛風患者都應注意日常飲食，減少高嘌呤食物攝入，多吃新鮮蔬菜水果，平時多喝水，如此才能規避不良飲食習慣對身體造成的危害。