廣東的夏天悄然來臨
天氣越來越熱，讓人沒食欲
也不想開火做飯，你說愁不愁人！
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充滿夏天的味道
虎皮可樂鹌鹑蛋，是一道簡單零失敗的夏日美食，經過高溫油炸外皮呈虎皮狀，再用可樂炖煮。這樣烹饪出來的鹌鹑蛋軟爛入味，超好吃！趕緊Get！
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外皮Q彈可口，内裡軟爛鮮香
簡直就是鹌鹑蛋最好吃的做法之一
烹饪難度：★☆☆☆☆
食譜來啦！
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用 料
鹌鹑蛋、香菜、姜、鹽
可樂、生抽、蚝油
步 驟
1、鹌鹑蛋冷水下鍋煮8分鐘，過涼水去殼；
2、格蘭仕電煮鍋中熱油，放入鹌鹑蛋，煎至表面金黃呈虎皮狀盛出；
3、留餘油炒香蔥姜，倒入一罐可樂，放入鹌鹑蛋；
4、放入1勺生抽、1勺蚝油、少許鹽煮沸，蓋上鍋蓋轉中小火焖煮幾分鐘，再開大火收汁至濃稠；
5、出鍋後撒上熟芝麻和香菜即可！
誘人的色澤，這個虎皮可樂鹌鹑蛋一出爐，香味就已經把人勾過來了，食材用料都非常簡單，天熱不知道吃啥的時候，一定要吃它！比肉還香~
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