鵝肉炒洋蔥竅門?準備好所有原材料：鵝肉、洋蔥一個、老姜适量，今天小編就來說說關于鵝肉炒洋蔥竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鵝肉炒洋蔥竅門
準備好所有原材料：鵝肉、洋蔥一個、老姜适量。
鵝肉清洗幹淨血水，瀝幹水分備用。
鍋裡燒開一鍋水，水開後放入鵝肉燙3分鐘，再撈起來清洗幹淨備用。
洋蔥去掉外層的衣，切掉兩頭，在砧闆和刀背上灑水鹽，切成小塊。
老姜清洗幹淨，切成姜片。
熱鍋下油，放入姜片煸香。
然後倒入鵝肉，快速翻炒均勻。
再加入醬油和蚝油上色。
把醬油和蚝油翻炒均勻後，加入适量的自來水，蓋上鍋蓋焖。
把鵝肉焖幹水分後，加入洋蔥，加入适量的鹽，快速翻炒均勻。
洋蔥比較容易熟，大火炒4分鐘左右即可，洋蔥變顔色後，即可裝盆，撒上蔥花，享受美味的鵝肉啦。
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