大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
這段時間過節是不是整天大魚大肉的吃着，肚子裡油膩的不舒服，不如今天吃點清淡的，小廚就給大家推薦一個解膩的家常菜，味道淡淡的，吃起來非常舒服，下面就跟着小廚一起來看看吧。
首先我們将冬瓜去皮切成長條，起鍋燒水，水開放兩勺食鹽，倒入冬瓜，焯水兩分鐘左右，煮好後撈出沖洗一下控幹水分備用。
再起鍋燒油，油熱放蒜末炒香，在放點紅彩椒絲，看起來色澤鮮豔，再把冬瓜倒進去，加點食鹽，少許白糖，一勺雞精，翻炒均勻入味，最後再加點水澱粉，撒點蔥花翻炒均勻就可以了。
這樣做出來的冬瓜口感清爽，吃膩了大魚大肉的你，非常适合來這麼一道清炒冬瓜，解膩又舒服，好吃的不得了，你們學會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘。
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