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曬幹芋頭怎麼做才好吃

更新时间：2026-07-05 23:34:40

曬幹芋頭怎麼做才好吃?幹芋頭可以跟雞肉一起做芋頭雞，做法如下：，下面我們就來聊聊關于曬幹芋頭怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

曬幹芋頭怎麼做才好吃

幹芋頭可以跟雞肉一起做芋頭雞，做法如下：

幹芋頭片泡發泡軟，洗幹淨。

雞切塊，洗淨，燒鍋開水，把雞塊放入，撇去血沫後撈出備用。

在鍋裡倒入油放入豆瓣醬、蔥段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。

放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘，倒入老抽上色調味，倒入料酒。

倒入開水淹過雞塊，蓋上鍋蓋轉中小火燒十五分鐘左右（想要味道鮮點可以放點糖）。

然後再放入泡發泡軟的芋頭片繼續燒至芋頭變軟。

出鍋前放入鹽調味，後大火收汁即可出鍋。

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