牛油果是鐵、鈣、鉀、鎂等微量金屬元素很好的來源，而且它含有大量維生素，能幫助提高免疫力，它還有含有不飽和脂肪酸，可以保護内髒以及血管，總之好處多多，平時我都是用它來做沙拉或者奶昔居多，今天換個吃法，用來拌面條，味道也是極好的哦
By 芽芽名叫黃小芽 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 竹升面 一個
- 牛油果 半個
- 小番茄 數粒
- 火腿腸 少許
做法步驟
1、竹升面煮熟（你也可以用意面，但是不建議用煮好之後很“爛”很“坨”的面條）
2、撈出，晾涼一下下
3、牛油果搗爛，小番茄洗淨切成丁，火腿腸切成丁
4、加一丢丢細鹽
5、攪拌均勻
6、将面條和牛油果泥放入大碗
7、攪拌均勻，即可
8、味道很贊的哦
9、成品圖
小貼士
①以上為一人量！ ②細鹽一開始不要加太多，以免過鹹，可以嘗一嘗再做添加！ ③第四步驟時，如果覺得比較難拌開，可以加少許煮面條的水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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