毛蟹做法?材料：毛蟹5隻（約500g），水發魚肚250g、蔥花、姜末、蒜泥、精鹽、味精、精煉油、紹酒、雞湯、胡椒粉各适量 ，今天小編就來聊一聊關于毛蟹做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
毛蟹做法
材料：毛蟹5隻（約500g），水發魚肚250g、蔥花、姜末、蒜泥、精鹽、味精、精煉油、紹酒、雞湯、胡椒粉各适量。
毛蟹斬成塊，洗淨。
炒鍋放入精煉油，入姜末、蔥花、蒜泥、蟹塊煸炒。
加入雞湯、紹酒、魚肚燒沸，倒入沙鍋中，煲煨15分鐘至湯濃白，加精鹽、味精、胡椒粉即成。
毛蟹做法
更新时间：2024-05-16 04:08:59
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