大麥是日常生活中非常常見的一種粗糧，他的營養價值非常高，那麼大麥有哪些功效及食療應用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
大麥的功效與作用
大麥味甘鹹、性涼。大麥功效：寬中下氣，化食利水。具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五髒、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。
大麥食療應用
1。黃疸：鮮大麥苗150克，飛滑石25克，大麥苗洗淨，與飛滑石同入砂鍋，加水适量，文火煎煮，去渣取汁。一日分兩次服用，連用7天。
2。急性泌尿系感染：大麥150克，水煎煮取濃汁，去渣，加生姜汁50克，蜂蜜50克，拌勻，每日3次，飯前服用。
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