甜筍煮排骨怎麼做?軟排400克、甜筍2根、輔料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、鹽少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、香葉1片、桂皮1小段，我來為大家科普一下關于甜筍煮排骨怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
甜筍煮排骨怎麼做
軟排400克、甜筍2根、輔料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、鹽少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、香葉1片、桂皮1小段。
将甜筍洗幹淨切寸斷（甜筍是粗加工過的，用冷水煮開去掉了草酸）。
電蒸汽鍋插電後，熾陶内膽加入少許的油，将排骨放入先煸炒一會使其肉質變緊緻。
然後加入甜筍繼續翻炒均勻，接着加入所有的調料，烹入料酒。
并且加入水到最低水位線之上，也就是要沒過材料。
采擁起鍋雞慢煲的功能，大約2個小時，最後收汁調味即可。
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