老山芹土豆湯的做法?用料老山芹、土豆、油、蔥花、豬肉、豬油、鹽，下面我們就來聊聊關于老山芹土豆湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
老山芹土豆湯的做法
用料老山芹、土豆、油、蔥花、豬肉、豬油、鹽。
老山芹洗幹淨，放開水鍋裡焯兩分鐘。
撈出來放到冷水裡浸涼。然後捏去水分，切段。
土豆去皮，然後切條。
鍋裡放油，下蔥花爆香，幹煸一些豬肉，然後把土豆條放進去煎炒。說實話，炖野菜不放豬油不好吃。
土豆條煎透明了，往鍋裡填湯。
燒開後把老山芹倒進去，繼續煮五分鐘，這個湯就好了，對了，出鍋前别忘加點鹽。
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